遵义县职业技术学校开设专业及名单：酒店服务与管理、学前教育、服装制作、计算机应用、电子技术应用、焊接技术、汽车运用与维修。
遵义县职业技术学校酒店管理专业介绍
培养目标：培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和必备的文化基础知识，具备较强的语言沟通能力和合作协调能力，具有主动、礼貌的待客服务意识和吃苦耐劳的服务精神，能够熟练从事五星级酒店客房服务、餐饮服务的一线服务人员和基层管理人员。
主要开设课程：普通话与口才训练、酒店英语、酒店服务礼仪、中国旅游地理、酒店管理基础、办公软件、餐饮服务、餐饮服务、客房服务、前厅服务、茶艺知识、饭店服务心理等。
遵义县职业技术学校专业设置
学校按专业性质分为工业技术、科技信息、旅游服务和现代农业技术四个专业教学部。开设有酒店服务与管理、学前教育、服装制作与生产管理、计算机应用、现代农艺技术、电子技术应用、焊接技术应用、汽车运用与维修等8个主要专业，现有中职在校学生5010人，各专业班级90个，现有教职工267人，另从行业企业中聘请了53名工程师、技师兼职任教。
学校坚持职业教育以服务为宗旨、就业为导向的办学方针，以“厚德强技”为校训，以德为先，培养学生良好的行为习惯和道德品质，注重专业技能实训，重视学生综合素质的全面提升。大力推进校企合作、工学结合、顶岗实习的办学模式，与省外20多所职业院校签署联合办学协议，与省内外65家企业建立了长期合作关系，为中职学生实习、就业以及农村劳动力转移培训就业开辟了可靠的输出渠道。
